Пирог Скобликовой и кекс Карпова: в Челябинске приготовят десерты в честь известных южноуральцев

На Южном Урале пройдет Фестиваль аутентичной уральской кухни. Для него приготовят особые блюда, вдохновителями которых послужили известные южноуральцы.

Масштабное событие для гурманов пройдет в нескольких городах Урала, в том числе в Челябинске, Магнитогорске и Миассе. Для него заведения-участники готовят специальное меню, которые характерны именно для нашего региона. Так, например, закуски должны быть приготовлены с помощью продуктов, заготовленных привычными для Урала способами: (квашение, мочение и т.п).

Особое задание шеф-повара получили для десертов. Они должны быть вдохновлены историями известных жителей Урала или знаковых мест. Так, в частности, в заведениях представят пирог имени конькобежки Лидии Скобликовой, кекс, вдохновленный шахматистом Анатолием Карповым, и мороженное в виде атома в честь Игоря Курчатова.

Фестиваль стартует уже на этой неделе, с 14 января, и продлится до конца месяца.

Пирог Скобликовой и кекс Карпова: в Челябинске приготовят десерты в честь известных южноуральцев

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, Telegram, ВКонтакте, Одноклассники

Губернатор Текслер призвал не допустить транспортного коллапса во время непогоды