Предприятие в Челябинске поставляло в детский сад свиную печень под видом говяжьей
Грубую фальсификацию продуктов, поставляемых в детский сад Челябинска, выявили специалисты Россельхознадзора. Оказалось, что производитель мяса поставлял свиную печень вместо говяжьей: обман раскрылся во время лабораторных исследований, где в мясе выявили ДНК свиньи.
Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, проверка прошла в одном из детских садов областного центра. Специалисты отобрали пробы кусковой печени.
Во время испытаний в продукте нашли ДНК свиньи, а поставщик при этом пытался продать ее под видом говяжьей. Эксперты выявили сразу несколько грубых нарушений регламентов и прекратили действие декларации производителя.
Администрации детского сада рассказали о недобросовестном поставщике печени. Производителя также уведомили о результатах исследований, выпуске фальсификата и отмене декларации.
Также в ведомстве отметили, что в социальные учреждения Челябинской области 60% поставщиков поставляют продукцию, не соответствующую требованиям ветеринарного законодательства. Это выяснили в ходе проверки более 1700 учреждений в 2023 году.
Предприятие в Челябинске поставляло в детский сад свиную печень под видом говяжьей
Последние новости
- 29.04.2024 5:17 Похолодание, дожди и грозы придут в Челябинскую область
- 28.04.2024 20:13 Массовый танцевальный марафон устроят в челябинском парке
- 28.04.2024 19:06 Сосна упала на дорогу и перегородила часть трассы Челябинск – Екатеринбург
- 28.04.2024 18:14 Ствол дерева рухнул на маршрутку с пассажирами в Златоусте
- 28.04.2024 17:53 В Златоусте 6 вагонов с металлом сошли с рельсов