Храним “букет” ароматной петрушки весны: как правильно сделать заготовки зелени
Вот и собран урожай – пышные пучки укропа, нежные листья кинзы и ароматная петрушка радуют глаз. Но как сохранить эту красоту до следующей весны? Зелень тяжело хранить, она быстро теряет влагу, вянет, а вместе с водой уходят и ее полезные свойства. Как заготовить урожай зелени так, чтобы витамины в ней оставались надолго, – расскажем в нашем материале.
