14.06.2025 17:17     

Жителям Челябинской области предлагают поделиться рецептами летних блюд

Жителям Челябинской области предлагают поделиться летними домашними рецептами. Их собирают для "Поваренной книги национальной кухни". Сборник позволит привлечь внимание к локальным продуктам и сохранить особенности их приготовления, которые передаются из поколения в поколение.
22.01.2025 12:23      22.01.2025 11:52      22.12.2024 17:31      07.09.2024 11:09     

Уличный фудкорт с блюдами уральской кухни откроется в Челябинске

Фаршированный варениками гусь, пицца с грушей, скоблянка с мясом и грибами, барбекю из копченых яблок. Гастрономический фестиваль уральской кухни "Блюда от верблюда" открывается в Челябинске. Жителей и гостей города ждут в парке культуры и отдыха имени Ю. Гагарина.
25.06.2024 14:53     

Уральские блюда вошли в топ лучших кухонь России: что выбирают путешественники

Названы самые популярные региональные кухни России у путешественников. Эксперты учитывали запросы пассажиров самолетов и поездов, которые делали заказы на доставку еды. В топе оказалась и уральская кухня.
07.03.2024 16:27     

В Челябинской области нашли старинные рецепты уральских пельменей

Кулинарная экспедиция нашла на юге Челябинской области забытые рецепты местных блюд. Коллекция исследователей пополнилась двумя блюдами. Хозяйки села показали, как раньше делали пельмени из сырой картошки с салом и пельмени из речной мелочи.
16.01.2024 8:24     

Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинской области

Мороженое из гречки с морковью, ливер из копченого гуся с яблочными чебуреками, свекольный катык со сладкой редькой. Фестиваль аутентичной уральской кухни пройдет в Челябинске. Он стартует во вторник, 16 января, и продлится до конца месяца.
02.01.2024 8:17      16.12.2023 8:23     

Фестиваль уральских пельменей пройдет в Челябинске

Этот фестиваль считается одним из самых массовых городских праздников зимы. Дегустация пельменей, русская ярмарка, игры и конкурсы, мастер-классы – все это подготовили организаторы для жителей и гостей Челябинска