В колбасе из Челябинска нашли незаявленную в составе сою

Нарушения выявили на одном из пищевых производств в Челябинске. В продукте нашли элементы, которые не должны были входить в его состав.

Об этом сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. Вопросы у ведомства вызвала рубленая вареная колбаса из мяса птицы, которую изготавливает индивидуальный предприниматель. В ней при проверке обнаружили ДНК сои, хотя в составе она заявлена не была.

"Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Декларация о соответствии пищевой продукции признана недействительной", – заявили в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Чтобы возобновить выпуск продукции, предпринимателю необходимо прежде навести порядок на производстве и принять меры, чтобы состав соответствовал заявленному на этикетке, а также подтвердить это лабораторными исследованиями – тогда у него появится возможность вновь оформить декларацию о соответствии.

В колбасе из Челябинска нашли незаявленную в составе сою