В лесах Челябинской области поспела брусника
В лесах Челябинской области созрели брусника, черника и голубика. Как сообщили сотрудники национального парка "Зигальга", три разных по вкусу и цвету вида ягоды усеяли поляны. При этом они неплохо переносят холода, что важно для жизни в горных лесах: плоды спокойно зимуют под снегом и сохраняют вкус до весны.
Бруснику широко применяют в кулинарии. Из плодов делают варенье, конфеты, соусы, а также настои. Свежие же ягоды в народной медицине применяют как бактерицидное, антисептическое средство, а отвар листьев при заболеваниях почек, диабете и ревматизме.
Голубика и черника – близкие родственники брусники. Они являются медоносами. Считается, что плоды голубики усиливают обмен веществ и укрепляют стенки кровеносных сосудов. Черника же применяется при болезнях глаз и проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Еще наши предки считали, что черника помогает лучше видеть в сумерках, однако доказано лишь, что она полезна как вспомогательный продукт при лечении некоторых заболеваниях глаз.
В лесах Челябинской области поспела брусника
Последние новости
- 27.04.2024 11:34 Экскурсии в очках виртуальной реальности и не только: афиша на выходные в Челябинске
- 27.04.2024 11:07 Челябинцы назвали топ-5 направлений для отдыха в майские праздники
- 27.04.2024 10:12 Железнодорожники вышли на субботники в Челябинской области
- 27.04.2024 9:28 Первомайских шествий в Челябинской области в этом году не будет
- 27.04.2024 9:06 Штраф за тонировку: в Челябинске рассказали, чем опасна пленка на стеклах авто