Жители России рассказали, в какие регионы хотят поехать в гастротуры

Россия – страна с богатейшим кулинарным наследием, где каждый регион может похвастаться уникальными блюдами и традициями. Неудивительно, что гастрономический туризм набирает все большую популярность.

Опрос, проведенный среди более 3200 экономически активных россиян старше 18 лет, выявил наиболее привлекательные регионы для гурманов.

Лидеры гастрономического рейтинга:

Топ возглавил Кавказ (50% голосов). Его неповторимая кухня, изобилующая пряными специями, сочными мясными блюдами, ароматными травами и кисломолочными продуктами, манит путешественников со всей страны. Шашлыки, хачапури, хинкали – это лишь малая часть того, что ждет гурмана на Кавказе.

Второе место занимает Дальний Восток (41%). Уникальность этого региона заключается в сочетании традиций коренных народов и влияния азиатской кухни. Морские деликатесы, рыба в различных вариациях, морепродукты – это то, что делает гастрономические путешествия по Дальнему Востоку незабываемым приключением.

Третье место разделили Татарстан и Поволжье (27%). Гостям здесь предлагают богатый выбор как традиционных татарских блюд (чак-чак, эчпочмаки), так и русской кухни с местными вариациями.

Другие популярные направления: юг и Северо-Запад России (по 26%), которые также привлекают любителей гастрономического туризма. Так, юг радует обилием фруктов, овощей и средиземноморской кухни, в то время как Северо-Запад славится своими рыбными блюдами, ягодами и блюдами из дичи.

За Урал и Сибирь проголосовали 16% респондентов. Здесь можно попробовать блюда из дичи, сибирские ягоды, уральский пельмени, а также уникальные кулинарные блюда разных народов, населяющих эти регионы.

Опрос показал, что большинство респондентов (67%) предпочитают наслаждаться местной кухней в проверенных ресторанах и кафе. Многие (39%) также любят посещать рынки и фермерские хозяйства, чтобы ощутить подлинную атмосферу и приобрести свежие продукты. Поиск аутентичной местной еды (26%) также является популярным способом познакомиться с гастрономическим богатством региона. Меньшая часть респондентов (10%) интересуется кулинарными мастер-классами, сообщает севис Работа.ру.