Челябинск вошел в топ городов с самой вкусной шаурмой
Аналитики популярного сервиса путешествий провели опрос и выяснили, в каких городах России самая вкусная шаурма или шаверма. В топ попал и Челябинск.
Детей-инвалидов в Челябинской области бесплатно научат азам кулинарного искусства
В Троицке заработала необычная кулинарная школа. Открыли ее для детей с особенностями здоровья. У ребят с инвалидностью будут развивать навыки приготовления пищи.
Православные рассказали, какими блюдами балуют себя в Великий пост
У южноуральских православных продолжается Великий пост. Согласно церковным канонам, пищевое воздержание, молитвы и прощение всех обид способствуют приближению человека к Богу
Врач из Челябинска рассказала о 14 способах предотвратить переедание
Заедать стресс - вредная привычка. Она может привести к набору веса и в итоге к ожирению. Как побороть пищевую зависимость, рассказала врач-эндокринолог клиники Южно-Уральского государственного медицинского университета Елена Белашкина.
10 удивительных свойств миндаля: интересные факты про орехи
Миндаль – один из самых распространенных и доступных видов ореха. Многие люди не знают о его полезных свойствах и не догадываются, что его помощью можно улучшить свое здоровье.
Православные в Челябинске готовятся ко второй неделе Великого поста: правила и запреты
Вторая неделя Великого поста перед Пасхой называется Седмица. Она посвящена Святителю Григорию Паламе. Как провести это время правильно, и какие действия находятся под церковным запретом – в материале cheltv.ru.
Как бороться с изжогой: корректируем питание и напитки
Люди с нарушениями пищеварения часто жалуются на изжогу – жжение в горле, которое может длиться по несколько дней. Рассказываем, как бороться с мучительным приступом и что нужно сделать, чтобы изжога не появлялась совсем.
Рыбники и плацинды: жители Октябрьского района поделились старинными рецептами
Одни едут в экспедиции собирать песни, другие - обряды. А Наталья Яковлева готова проехать и пройти сотню другую километров, чтобы записать старинный или, как она говорит, рецепт от бабушек.
Готовимся к лету: как правильно и безопасно похудеть
В холодное время года многие из нас с удовольствием наслаждались теплыми блюдами, вкусными закусками и различными десертами. Можно вспомнить также про новогодние пиршества, которые оставили свой «след» в виде лишних килограммов. Неудивительно, что после зимы в зеркало лишний раз не хочется смотреть. В этой статье расскажем о нескольких эффективных способах здорового похудения к лету.
Готовая еда из магазина: о плюсах и минусах рассказали эксперты из Челябинска
Не думать, что приготовить на ужин, а заказать сразу готовую еду. Южноуральцы чаще стали делать выбор в пользу фабричных продуктов. Причем закупаться готовыми блюдами решают сразу на целую неделю. Насколько магазинные пюре и котлеты в действительности похожи на домашние и вредны ли для организма.
Антистресс-хлеб и рассольный сыр: меню будущего представили ученые из Челябинска
Ученые, которые занимаются разработками в области пищевых технологий, - презентовали продукты будущего. Они не только укрепляют иммунитет, утверждают исследователи, но и способны противостоять онкологическим заболеваниям.
"Пища жизни": южноуральские волонтеры 2 года кормят жителей Донбасса
Сегодня «Пища жизни» объединяет более 4 тысяч добровольцев по всей стране. Желающим помочь в благотворительной организации всегда рады, но предупреждают - это работа для людей сильных духом, но с добрым, сострадательным сердцем.
Фотограф из Челябинской области всю зиму заботится о диких кабанах
Житель Магнитогорска организовал столовую для кабанов. В нее ежедневно приходят около двух десятков диких свиней. А пока они едят, мужчина охраняет стадо от браконьеров.
Белкоматы появились в парках Челябинска: где взять орешки
Это устройства с орешками для белок. Они уже есть и в парке культуры и отдыха имени Гагарина, и в горсаду имени Пушкина, и в Саду Победы.
Форель, пихта и дикие ягоды: повара, вдохновившись Уралом, создали уникальные блюда
Зюраткуль с ароматом пихты и трав, Тургояк со вкусом форели и уральские самоцветы со сладостью диких ягод. Южноуральские шеф-повара вдохновились известными природными территориями и даже событиями нашего региона. Кулинары создали 7 уникальных блюд, которые могут стать визитной карточкой Южного Урала.
Психолог из Челябинска рассказала, как перестать постоянно есть на каникулах
Длинные новогодние каникулы ассоциируются с пышными застольями, множеством вкусных блюд и угощений, перед которыми сложно устоять: хочется попробовать все. Психолог из Челябинска Юлия Новых рассказала, как побороть тягу к перееданию в период новогодних праздников.
Как уберечься от кишечных инфекций, рассказали в Роспотребнадзоре
Пышные застолья и множество разнообразных по вкусу и составу блюд – один из атрибутов длинных новогодних каникул и Рождества. Причем, еда нередко готовится сразу на несколько дней. Специалисты Роспотребнадзора дали несколько советов, как уберечься от острых кишечных инфекций в праздники.
Челябинские врачи дали 7 советов, как не набрать лишний вес на новогодних каникулах
Новогодние праздники известны своими пышными застольями и обилием манящих блюд. Врачи Челябинска дали несколько советов, как избежать набора лишнего веса в это время.
Вредная еда на новогоднем столе: чем заменить — нутрициолог из Челябинска
Блюда, которыми богат праздничный стол, зачастую высококалорийные и довольно вредные. Их чрезмерное потребление может привести не только к ощущению тяжести в животе, но и нарушению пищеварения. Как встретить Новый год без вреда здоровью, рассказала челябинский нутрициолог Ольга Ендукаева.
Волонтеры из Челябинска отправились в ЛНР на помощь местным жителям
Челябинские волонтеры, которые кормят бесплатными обедами жителей Донбасса, снова отправились в командировку. На этот раз лагерь расположился под Старобельском. И каждые два дня бригада волонтеров выезжает в города, которые находятся очень близко к местам обстрелов.
На Южном Урале наладили производство консервов по космическим технологиям
Это не консервные банки из жести, в них нет пищевых добавок, а по вкусу - это домашняя еда, знакомая нам с детства. Блюда упаковывают в четырёхслойные, металлизированные пакеты. Эта технология была разработана ещё в 80-х годах прошлого века для упаковки питания космонавтов.
Челябинск попал в топ городов России по потреблению фастфуда
В Челябинске рестораны быстрого питания пользуются большим спросом. Южноуральская столица попала в число лидеров всероссийского рейтинга по этому показателю.
Волонтеры из Челябинской области продолжают кормить горячими обедами жителей ЛНР
Сводная команда волонтёров фонда «Пища Жизни», в которую входят и южноуральцы, прибыла в Луганскую народную республику - в город Лисичанск с гуманитарной помощью.
Челябинское предприятие разработало каши для нормализации сахара в крови
Президент Владимир Путин поручил внедрить программу по борьбе с диабетом. Одним из первых откликнулось южноуральское предприятие. На "Союзпищепроме" в этом году запустили и тестируют новую линейку продукции, которая способствует нормализации сахара в крови.
Эксперты назвали блюдо, привлекающее туристов в Челябинскую область
Уральские пельмени вошли в перечень блюд, которые, как считают путешественники, точно согреют в холодную погоду. Их можно сварить дома, а лучше отправиться в гости в тот регион, где их умеют готовить лучше всего.
Россияне рассказали, что пугает их в ГМО-продуктах
Что такое - генно-модифицированные организмы? Сама идея подобных разработок изначально не вызывала опасений: вывести новые виды, которые были бы устойчивыми к колебаниям температуры, вредителям и всевозможным болезням.
На фестивале уральской кухни "Сто лет в обед" назвали тему следующего конкурса
Черемуховое масло, красный творог и зимняя окрошка. На Южном Урале подвели итоги VI областного фестиваля уральской кухни «Сто лет в обед» и объявили тему следующего года.
Международный фестиваль кулинарного искусства пройдет на Южном Урале
Мероприятие проводится для школьников и молодежи, неравнодушных к сфере производства продуктов питания. На фестивале будут представлены различные конкурсы, дегустации и мастер-классы.
В Челябинской области одно из старейших производств берет курс на здоровое питание
Молоко из банана и макароны, от которых можно похудеть. Такие продукты изобретает и патентует одно из старейших предприятий региона – "Союзпищепром". Оно в эти дни отмечает 125 лет.
Рецепт пирога от болезней сердца разработали ученые Челябинска
Необычный пирог, помогающий бороться с опасными болезнями сердца, испекли ученые Челябинска. Секрет свойств изделия – в содержании эффективного антиоксиданта.
Ученые доказали, что в бронзовом веке на Южном Урале люди ели сыр и творог
Ученые ЮУрГУ выяснили, что прообраз кисломолочных продуктов появился на Южном Урала на стыке III и II тысячелетий до н. э. Традиции создания «молочки» принадлежат переселенцам из Восточной Европы и Кавказа. Именно там еще в конце каменного века научились готовить подобную пищу.
Врач из Челябинска назвала заболевания, которые грозят любителям фастфуда
Фастфуд многие воспринимают как доступную альтернативу домашней еде, однако злоупотребление такой пищей может негативно сказаться на здоровье. Врач из Челябинска перечислила заболевания желудка и кишечника, которые могут грозить любителям вредной еды.
Врач из Челябинска рассказала, что нельзя есть и пить при болезнях желудка и кишечника
Заболевания желудочно-кишечного тракта накладывают серьезные ограничения на рацион человека. Гастроэнтеролог из Челябинска рассказала, что не стоит есть и пить, чтобы не спровоцировать воспаления ЖКТ.
Ресторатор из Златоуста рассказала об ароматах и вкусах Челябинской области
Вареники с редькой, пельмени с щукой, грибная икра и черемуховый торт. Известный ресторатор Ольга Ценнер пригласила россиян в Златоуст.
Успенский пост 2023: что можно и нельзя есть, традиции и приметы
С 14 по 27 августа пройдет ежегодный Успенский пост в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы. Этот пост самый короткий, ведь длится он всего 14 дней, но при этом один из самых строгих.
Вкусный фестиваль "Солянка" прошел в Магнитогорске: чем угощали
В Магнитогорске прошёл уже традиционный фестиваль "Солянка". Изделия ручной работы, башкирский мёд и мастер-класс по приготовлению стейка - только лишь часть того, чем удивляли гостей.
Как правильно заваривать чай, объяснил мастер из Челябинска
Пасмурные выходные - это отличная возможность остаться дома и, например, почитать книгу под чашку ароматного чая. А как его правильно выбрать и заварить?
Нутрициолог из Челябинска назвала продукты, которые замедляют старение
На что только не идут женщины, чтобы выглядеть безупречно. Кто-то для сохранения молодости и красоты обращается к пластической хирургии, кто-то потеет в спортзале. Но многие забывают, что начинать нужно с правильного питания.
По особому рецепту: студент из Челябинска создает новый вид хлеба
Над необычным проектом работает магистрант одного из челябинских вузов. Он разрабатывает новый вид хлеба с применением биологически активных компонентов.
Врач из Челябинска рассказала, как бороться с перееданием
Современный ритм жизни может нарушить график приема пищи и привести к перееданию. Чем это опасно и как этого избежать? Советами поделились специалисты.
Монахини из Челябинской области показали, что готовят во время Великого поста
У православных христиан близится к завершению Великий пост. До праздника Пасхи остается чуть больше двух недель. В Свято-Казанском женском монастыре Троицка готовят постные блюда из овощей и фруктов.
Качество еды в школьных столовых Челябинской области проверил столичный эксперт
Еда в школьных столовых – тема, которая часто вызывает споры. Как должны готовить для детей и что значит "здоровое питание" – узнаем у федерального эксперта Андрея Плышевского, председателя правления Ассоциации предприятий отрасли социального питания.
Жители Челябинской области рассказали, что готовят во время Великого поста
На этой неделе у православных верующих начался Великий пост. Он считается самым строгим и длительным. Какие блюда помогут питаться в это время полноценно, и как готовить вкусно в условиях продуктовых ограничений?
В Челябинске придумали, как разогреть еду без огня и электричества
В Челябинске придумали, как быстро разогревать еду без огня и нагревательных приборов. 200 упаковок с реагентами уже готовят к отправке в зону СВО. Предпринимательница рассказывает, вместе с коллегами взяли существующие наработки и усовершенствовали их.
Эксперты подсчитали, сколько челябинцы тратят на обеды на работе
Обед на работе серьезно бьет по бюджету почти каждого второго жителя Челябинска. Об этом говорят данные нового опроса.
Ресторан в Челябинской области составил "метеоритный" сет
Годовщину падения метеорита в Челябинской области отметят не только развлекательными акциями, но и кулинарными изысками. Один из ресторанов Златоуста в честь 10-летия события планетарного масштаба на Южном Урале представил специальное меню.
Диетолог из Челябинска рассказала о пользе овощей зимой
Сезонные овощи и фрукты особенно полезны в конце зимы. Сколько их следует съедать в норме? Как хранить? Что представляет собой мыло для плодов? И кому стоит с осторожностью отнестись к грейпфруту?
В Копейске запустили производство сухпайков из натуральных продуктов
Из натуральных продуктов и без консервантов. В Копейске запустили производство сухпайков. Такие продуктовые наборы могут храниться до двух лет, а разогреть обед можно в любых условиях. В этом уже убедились защитники Родины.
Челябинские эксперты рассказали, как избежать отравлений во время новогодних праздников
Новогодние каникулы славятся обильными столами с различными угощениями, которые приходится есть несколько дней подряд. Однако злоупотребление может вылиться в пищевое отравление или острые кишечные инфекции. Специалисты Роспотребнадзора по Челябинской области рассказали, как сохранить свое здоровье.
Меню на 1 января: как помочь организму после застолья, рассказала эксперт из Челябинска
Новогодняя ночь – настоящее испытание для организма. Обильное застолье с огромным количеством блюд, поздний ужин, суета – все это стресс, хоть и приятный. Чтобы в каникулы не очутиться на больничной койке, следует позаботиться о себе и своей семье. Нутрициолог, эксперт по питанию из Челябинска рассказала, как составить меню на 1 января.
В Златоусте начали изготавливать полевые печки для мобилизованных
В Челябинской области начали изготавливать полевые печки для южноуральских мобилизованных. Модель разработали сами. За основу взяли туристический вариант.
Жители Челябинска стали чаще посещать фастфуд-рестораны и больше тратить
Челябинск вошел в число городов-лидеров по росту трат на фастфуд. Расходы в подобных заведениях увеличились почти на четверть. Показатель является одним из самых высоких в стране.
Волонтеры благотворительной организации "Пища жизни" получили новый автомобиль
Челябинский благотворительный фонд "Пища жизни" получил новый автомобиль. И теперь волонтёры смогут вернуться к своей доброй миссии.
Челябинск вошел в рейтинг городов с самыми доступными столовыми
Челябинск оказался в числе городов Урала с самыми доступными столовыми. Аналитики посчитали общее число закусочных в городе, и количество человек, которые приходятся на одно заведение
Знак всероссийского качества: 20 лучших продуктов представили в Челябинске
Южноуральские хамон, сорбет и паста из тыквы и сельдерея. Товары наших производителей конкурентно замещают импорт. Двадцать лучших продуктов региона представили в столице Южного Урала.
Баурсаки и шишара: жители Челябинской области показали кулинарные изыски
"Блюда от верблюда?" И это вовсе не колючки. В Челябинской области запустили уникальный гастрономический проект. Он знакомит южноуральцев с самым вкусным наследием народов нашего региона. Баурсаки, шишара, ну и конечно, пельмени с шурпой.
Санитарные врачи Челябинска перечислили признаки некачественной клубники и черешни
Летом магазины и рынки пополняются большим количеством ягод и фруктов. Эксперты рассказали, как купить безопасные для здоровья дары природы.
Котлета с сюрпризом: ребенок чуть не отравился бургером с плесенью в Челябинске
Обычная покупка в магазине едва не привела к тяжелым негативным последствиям. Ребенок едва не получил серьезное отравление из-за некачественного бургера.
Заряд бодрости: 14 продуктов, которые дают больше энергии, чем кофе
Чашка кофе – первое, что приходит на ум, когда нужно срочно взбодриться. Однако есть и другие более полезные продукты, которые могут зарядить энергией и принести пользу здоровью.
Жительница Челябинской области печет необычный домашний хлеб
Жительница Челябинской области превратила увлечение в дело своей жизни. Женщина бросила работу, чтобы выпекать ароматный хлеб с солодом или клюквой.
Позитивная еда: продукты, которые помогают бороться с депрессией
При сильном стрессе нередко появляется желание съесть как можно больше жирной и высокоуглеводной пищи. Обида, гнев, сильная усталость – и рука тянется к булочке или к газировке. Человек ест не потому, что голоден, а пытается таким образом успокоиться. Позитивная еда или какие продукты помогают справиться со стрессом.
Ядовитые говяжьи языки из Аргентины обнаружили в Челябинской области
Опасную еду доставили в Челябинскую область. Специалисты обнаружили в регионе ядовитые субпродукты из Аргентины.
Чем кормят олимпийцев в Пекине, показала спортсменка из Челябинска ВИДЕО
Зимняя Олимпиада 2022 стартует уже завтра, 4 февраля. А пока наши спортсмены адаптируются в Китае и рассказывают, как проходят их будни и чем их кормят
Банку кильки с подарком со дна морского купила жительница Челябинска
Жители Челябинска то и дело находят в продуктах сюрпризы. Так, покупатели принесли домой кильку, но кроме рыбы в банке оказалась большая ракушка.
Характер человека по любимому блюду: узнай о себе по предпочтениям в еде
Возможно, друзья специально приходят к ним в гости, чтобы попробовать конкретные салат или выпечку. Именно они, ваши фирменные блюда, могут рассказать о вас лучше всего. Характер человека по любимому блюду: узнай о себе по предпочтениям в еде.
Эпичную схватку за сало запечатлели в Челябинской области
Жители Троицка привязали к веткам дерева кусок сала в качестве угощения для птиц – на место моментально слетелось большое количество воробьев. Однако некоторые пернатые оказались настолько жадными, что пришлось драться, так как делиться лакомым куском с сородичами они не захотели.
Зелёную сгущенку не хотите: десерт ядовитого цвета продают в Челябинске
Банку сгущенки с сюрпризом продали в одном из магазинов Челябинска. Вместо привычного лакомства в ней была странная зеленая субстанция
О пользе тепличных овощей зимой рассказал врач из Челябинска
Правильный рацион предполагает наличие овощей даже зимой. Однако их качество во время холодного сезона может вызывать вопросы. Насколько полезны овощи, которые выращивают в теплицах - мнением поделился специалист из Челябинска.
Полезный завтрак: что нельзя есть натощак
У каждого существуют свои утренние ритуалы за столом. Что есть полезно, что категорически нельзя употреблять натощак и из чего составить завтрак.
Как похудеть перед новым годом: 6 правил питания для здоровья и стройности
Стоит ли стремительно сбрасывать вес? Врачи уверены, что нет. Как похудеть перед новым годом: 6 правил питания для здоровья и стройности.
Сделай это вкусно: день тыквенного пирога, рецепты и традиции
25 декабря отмечается день тыквенного пирога. Изначально это блюдо было традиционным Американским, однако постепенно хозяйки в других странах, в том числе и в России, стали соревноваться в мастерстве его приготовления.
