Аграрии Челябинской области представили продукцию на выставке в Екатеринбурге

Чем богат Южный Урал? В Екатеринбурге открылась межрегиональная агропромышленная выставка УрФО. Челябинская область представила на ней как семейные хозяйства, так и крупных производителей. Стенд региона осмотрели губернатор Алексей Текслер и полпред Президента в УрФО Артем Жога. За что южноуральский козий сыр полюбили французы – в репортаже ГТРК "Южный Урал".

Пятьсот коз, собственная сыроварня и вся семья в деле. Анастасия Салыева представляет хозяйство из села Архангельское Челябинской области. Бизнес начинали родители ветеринары, а сегодня к работе подключились дети и их семьи. На выставку привезли сыры по оригинальным рецептам.

"У нас все сыры уникальные, потому что рецептуры составлялись под наше молоко козье, во Франции представлялись, заняли золото, серебро", – рассказывает производитель козьего сыра Анастасия Салыева.

Теперь продукция семейного хозяйства – часть большой экспозиции Челябинской области на межрегиональной агропромышленной выставке УрФО.

Стенд региона губернатор Алексей Текслер представил полпреду Президента в УрФО Артему Жоге. Здесь, помимо продукции таких семейных хозяйств, представлены и линейки крупных предприятий.

"Регион не просто показывает традиционную номенклатуру. У нас все время появляются новинки. Мы занимается производством вкусной и здоровой пищи, каждый год у нас появляются новинки. Они производят впечатление на многих покупателей. Это очень радует. Ориентация на расширение производимых продуктов", – отмечает губернатор Челябинской области Алексей Текслер.

В этом году южноуральские аграрии собрали более двух миллионов тонн зерна и зернобобовых. Урожай масличных культур достиг полумиллиона тонн. В регионе расширяют посевные площади и строят новые перерабатывающие производства. А карта экспозиции показывает географию поставок – товары из Челябинской области отправляют в регионы России и более чем в тридцать зарубежных стран. Заместитель министра сельского хозяйства России Роман Некрасов отметил, что сейчас в этой отрасли наращивать производство и экспорт – как раз главная задача.

"Перед регионами стоит масштабная задача по достижению показателей, определенных 309-м указом нашего Президента. Мы должны очень серьезно нарастить объемы производства сельхозпродукции, мы должны активизировать экспорт продовольствия из РФ и сделать так, чтобы наша страна кормила как можно больше людей на земном шаре", – подчеркивает заместитель министра сельского хозяйства России Роман Некрасов.

По итогу выставки будет выбран "Лучший продукт-2026". Челябинская область представила на конкурс 15 позиций.

Аграрии Челябинской области представили продукцию на выставке в Екатеринбурге

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, Дзен, ВКонтакте, Одноклассники