Агрономы из Челябинской области рассказали, как сохранить тыквы и кабачки до весны

Советами поделились специалисты Октябрьского районного отдела Россельхозцентра. Они рассказали, какие сорта овощей выбрать для хранения, как правильно держать их в городской квартире, а также заготовить семена на следующий сезон.

Тыква и кабачок — настоящие чемпионы по популярности на южноуральских огородах. Они богаты витаминами и минералами, незаменимы для диетического и детского питания, а главное — подходят даже начинающим садоводам из-за простой агротехники.

Сегодня на рынке представлено огромное разнообразие сортов и гибридов, отличающихся формой, цветом и размерами. Однако у садоводов есть проверенные фавориты. Среди кабачков наибольшим спросом пользуются сорта "Цукеша", "Ролик" и классический "Грибовский 37". С одного куста при хорошем уходе можно собрать более 10 плодов, а общий вес урожая с растения достигает от 8 до 20 кг.

Среди тыкв — проверенная классика: сорта "Стофунтовая", "Цукатная" и "Зимняя сладкая". Урожайность составляет от 3 до 20 кг с одного куста.

Как сохранить тыкву и кабачки в квартире до весны

Для хранения этих культур вовсе не обязательно иметь оборудованный погреб или подвал — сочные плоды отлично лежат и в обычной городской квартире, если соблюдать несколько простых правил.

"Важным условием сохранения урожая являются погодные условия выращивания. Также тыкву не следует мыть — ее поверхность должна оставаться сухой, а кожица — неповрежденной. Достаточно разложить плоды, например, под кроватью плодоножками вверх, чтобы они не соприкасались друг с другом и находились подальше от батарей и других источников тепла. Высокая влажность для них губительна, так как может спровоцировать развитие грибковых инфекций — белой гнили и оливковой плесени", — объясняет Надежда Атмановская, начальник Октябрьского районного отдела Россельхозцентра.

Как заготовить семена

Семена кабачков и тыкв вовсе не обязательно покупать каждый год заново — их легко заготовить самостоятельно из собственного урожая.

Выдержка: дайте созревшим плодам полежать около двух недель после сбора с куста.
Извлечение и промывка: аккуратно достаньте семена, тщательно промойте их от мякоти и отожмите.
Сушка: разложите семенной материал тонким слоем в сухом, хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания.
Хранение: пересыпьте сухие семена в "дышащие" тканевые или бумажные мешочки.

Грамотно заготовленный семенной материал сохранит отличную всхожесть и позволит весной без лишних затрат вырастить крепкую рассаду для будущего богатого урожая.