Что нужно есть, чтобы избежать ожирения: советы врача из Челябинска

Челябинский гастроэнтеролог поделилась несколькими советами о том, чем важно разбавить свой рацион, чтобы снизить риск ожирения. По мнению врача, обращать внимание нужно не только на калорийность, но и на состав продуктов.

Врач-гастроэнтеролог Консультативной поликлиники ЧОКБ Елена Новицкая поясняет, что сбалансированность питания важна для процессов внутри организма. Например, при воспалении он старается восстановиться за счет питательных элементов.

Во время пищеварения они распадаются на составляющие, которые используются при создании новых клеток. При дефиците составляющих процесс нарушается, а при длительных определенных диетах нарушения начинают скапливаться.

Поэтому организму важно получать необходимое количество калорий, белков, жиров и углеводов. При этом если человек ежедневно ест около 400 граммов овощей и фруктов, риск сердечно-сосудистых заболеваний значительно снижается.

В рацион во избежание ожирения следует добавить салат из капусты, яблоки и морковь. Стоит обратить внимание и на состав хлебобулочных изделий.

Например, хлеб лучше брать из муки грубого помола: он переваривается дольше, тогда как другие повышают уровень глюкозы и являются источником быстрых углеводов.

При покупке продуктов врач рекомендует обращать внимание на калорийность, рассчитанную на 100 граммов продукта. В среднем человеку без ожирения требуется около 2000 калорий в сутки.

Что нужно есть, чтобы избежать ожирения: советы врача из Челябинска