Индекс шашлыка: сколько стоят продукты для пикника в Челябинской области

В преддверии майских праздников аналитики выяснили, во сколько обойдется приготовление шашлыка. Эксперты рассчитали стоимость девяти видов блюда.

По данным Центра стратегических разработок, на шашлык из свинины (3,5 кг мяса) южноуральцы в среднем потратят 1450 рублей. Это же количество говядины стоит 3000 рублей, сосисок или сарделек — почти 1780 рублей. Шашлык из 4,3 кг куриного мяса обойдется приблизительно в 943 рубля, баранины — 3200 рублей.

В число наиболее доступных вошел шашлык из 3,2 кг помидоров, который многие любят использовать в качестве гарнира, — 861 рубль. На такое же блюдо из грибов потребуется 1570 рублей. Шашлык из 3,5 кг белой рыбы (например, из карпа) будет стоить 1180 рублей, а из красной — 5265 рублей.

Кроме того, аналитики рассчитали стоимость корзины с продуктами для пикника. В нее вошли соусы (кетчуп, майонез), напитки (лимонад, сок, вода), картофель, хлеб, лук, соленья и маринады. В Челябинской области их стоимость в расчете на компанию из восьми человек в среднем составляет 2162 рубля.

Если сравнивать с другими регионами Урала, то в нашем регионе оказались самые доступные шашлыки из свинины, куриных окорочков, говядины и помидоров. Авторы исследования отмечают, что все расчеты сделаны на основе официальных данных Росстата, без учета стоимости мангалов, шампуров, решеток, углей.

Напомним, ранее аналитики подсчитали траты жителей Челябинской области в магазинах и кафе. Южный Урал занял четвертое место в рейтинге регионов по динамике потребительского спроса.

Индекс шашлыка: сколько стоят продукты для пикника в Челябинской области

Подпишитесь и читайте новости "Вести Южный Урал" там, где удобно: Telegram, ВКонтакте