Жительница Челябинской области создала барышню из блинов

Сегодня — четвертый день Масленицы, который еще называется "Разгуляй". Принято ходить в гости и лакомиться. А жительница Златоуста, к примеру, решила удивить близких и создала "Бабу со вкусом", то есть настоящую барышню из блинов.

У Ирины Красильниковой рука на блинах набита с юности. Ингредиенты знает назубок, объемы добавляет на глаз. Мука, яйцо, молоко, соль, сахар, масло. Рецепт один, но тонкостей в блинном деле, говорит, множество.

"Чуть побольше сахара — они поджаристые получаются, чуть поменьше — бледные. И естественно, от накала плиты зависит, от сковородки и от рук", — делится жительница г. Златоуста Ирина Красильникова.

Руки Ирины Красильниковой знает и любит вся семья. Ведь блины, которые они готовят, очень вкусные. Но печь все равно приходится под присмотром. Мурлыкающий гурман (котик) всегда караулит свой кусочек.

Первый блин комом у хозяйки никогда не выходит. Потому что, говорит, печет с любовью. Когда настрой хороший — все идет как по маслу.

В этом году традиционную стопку блинов родные Ирины не увидят. Хозяйка решила пустить их на красоту и создать настоящую блинную барышню. С платком и кринолинами. Процесс формирования начинается с банки сметаны. Пустой.

"Решила сделать такую основу для юбочки. Потом блины накручиваются".

Сначала из блинов создается пышная юбка, потом формируется туловище, обозначается лицо, рукава и вишенка на торте — шикарный кружевной платок. Скрепляются блинчики между собой зубочистками. На все про все у хозяйки ушло 2 часа и 23 блина.

Эта дама с аппетитными формами сегодня будет стоять во главе масленичного стола. Зная об этом, к Ирине Красильниковой на блины обещали заглянуть не только зятья, но и внуки.

Жительница Челябинской области создала барышню из блинов

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, Telegram, ВКонтакте, Одноклассники

Инна Мельникова, Анна Лаврова, Захар Шадрин