Самый популярный холодный суп: окрошка – быстро и вкусно

Когда за окнами припекает горячее солнце, не хочется есть горячий обед. Настоящей палочкой-выручалочкой может стать окрошка, традиционное блюдо русской и украинской кухни. Название этого холодного супа произошло от слова «крошить»
    

Куличи: простые и вкусные рецепты на Пасху 2021

Наши предки издревле на Пасху красили яйца и пекли куличи. Домашние рецепты передавались из рук в руки, а в некоторых семьях придумывали особенные компоненты, добавляя выпечке неповторимый вкус.
         

Рецепты с фото: как приготовить свинину в кисло-сладком соусе по-китайски

Яркое сочетание кислого и сладкого, ноты остроты и сочное мясо – этим может порадовать свинина в кисло-сладком соусе. Сайт cheltv.ru и Агрофирма «Ариант» продолжают открывать новые страницы «Кулинарного календаря». Сегодня отправляемся в Китай, и будем пробовать национальные изыски этой страны. Для нас свинина в кисло-сладком соусе – это довольно экзотичное и непривычное […]
    

Рецепты с фото: как приготовить омлет или фриттату по-испански

Многие скажут: омлет – самый обыденный завтрак, в нем нет ничего удивительного. Однако испанские повара непременно возразят: это больше чем простое блюдо на скорую руку, а приготовить его можно так, что захочется просить добавки. Сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант» продолжают открывать новые страницы «Кулинарного календаря». Сегодня отправляемся в Испанию и […]
    

Пошаговый рецепт с фото. Как приготовить плов по-арабски — ароматная кабса с говядиной

Сытное, пикантное, аппетитное — только от одного вида и аромата этого блюда у многих потекут слюнки. Кабса похожа на плов, часто ее называют разновидностью знакомого всем риса с мясом и специями. Отправимся в гастрономическое путешествие на Ближний Восток и откроем для себя удивительный мир пряностей. Саудовская Аравия — новая точка […]
    

Рецепты с фото: как приготовить нежную свинину с курагой и нутом

Как приготовить блюдо, которое удивит вкусом и покорит сердца любителей мяса? Легко! Для этого не нужно много усилий – достаточно просто добавить ему необычных вкусовых нот с помощью, например, кураги и нута. Сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант» продолжают открывать новые страницы «Кулинарного календаря». Сегодня готовим свинину, томленую с курагой и […]
    

Рулет из говядины с курагой: сытное блюдо на каждый день

Порадовать родных вкусным обедом – легко. Рулет из говядины с курагой – сытное блюдо на каждый день. Рецепт довольно простой, а результат –вызовет восхищенные отзывы.   Сайт cheltv.ru и агрохолдинг «Ариант» продолжают гастрономический тур. Сегодня отправляемся в Австрию, именно там появилась традиция заворачивать в мясной рулет разные продукты. В это раз готовим […]
    

Английская классика: как приготовить настоящую говядину Веллингтон [фото рецепт]

Хрустящее тесто и нежное мясо с легкими нотами горчицы. Настоящая английская классика – блюдо говядина Веллингтон. Сайт cheltv.ru и агрохолдинг «Ариант» продолжают гастрономический тур. Сегодня отправляемся в Англию и знакомимся с ее традициями. Аристократичная говядина Веллингтон Происхождение блюда изначально не было связано с герцогом Веллингтоном. Говядину в тесте готовили задолго […]
    

Идеальный ужин. Буженина из шеи и печеный перец: рецепт с фото

Буженина считается исконно русским блюдом, хотя аналоги есть и в других странах. Мясо, запеченное большим куском, может стать основным блюдом как в будний, так и в праздничный день. Сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант» продолжают рассказывать о простых, а главное вкусных рецептах в проекте «Кулинарный календарь». Сегодня готовим традиционное русское блюдо – буженину. […]
    

Простой рецепт: томатный суп с ароматным беконом за 40 минут

Зимой как никогда актуален горячий томатный суп. Простые ингредиенты, немного времени на приготовление – вкусное блюдо готово. Свежие овощи и ароматный бекон хорошо дополняют друг друга, создавая изысканное сочетание. Сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант» продолжают заполнять «Кулинарный календарь». На этот раз отправляемся в Европу и варим суп с ароматным беконом.  […]
    

Рецепты на каждый день. Новогодний календарь от cheltv.ru – паста с чоризо

Обычай считать дни, оставшиеся до Нового года, появился давно. И мы решили отметить каждый.  Девиз нашего календаря – ни дня без рецепта. К празднику их наберется ровно 30. Сайт cheltv.ru и агрофирма «Ариант» будут знакомить вас с традициями разных стран и народов. Наше кулинарное путешествие начинается с Италии. Роскошь и […]
    

Имбирь для иммунитета: советы и рецепты

Имбирь –уникальное растение. Кроме своего необычного вкуса обладает множеством витаминов, благодаря которым может стать дополнением к некоторым блюдам, а также помощником для иммунитета. Кому можно и нельзя есть корень этого растения – читайте на cheltv.ru.  Корень имбиря содержит антиоксиданты Благодаря этому замедляется старение клеток в организме. Кроме того, специалисты говорят, […]
    

Вкус литературы. Рецепты из всемирно известных произведений

“Человек не может хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если до этого он хорошо не поужинал”, – заметила британская писательница Вирджиния Вулф. На “Южноуральской книжной ярмарке” прошел кулинарный мастер-класс, на котором готовили блюда из всемирно известных книг. Программа “Книжный переплет” решила заглянуть в это меню.
    

Сладкое страноведение: 5 тортов со всего мира

20 июля отмечается интересный, но еще молодой праздник – Международный День Торта. Он посвящен дружбе и миру между людьми, странами, народами. Праздник проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит «Я приду к тебе с тортом». Как отпраздновать это событие? Конечно же, прийти в гости со сладким сюрпризом, который можно […]
    

Вкус праздника. Как правильно приготовить шашлык?

Майские праздники традиционно открывают в России сезон барбекю. С чего начинается правильный шашлык? Как приготовить мясо так, чтобы не испортить впечатление от выходных? Несколько простых советов, которые помогут подарить отдыху на природе атмосферу настоящего праздника – в материале корреспондента сайта cheltv.ru.  Во-первых, конечно, следует позаботиться о качестве главного ингредиента – мяса. […]
    

Кулинарная битва. Суши-мастера поделились оригинальными рецептами

С “Калифорнией” и “Филадельфией” здесь победить было невозможно. В Магнитогорске состоялся баттл суши-мастеров. Полюбившееся россиянам блюдо японской кухни шеф-повара городских общепитов готовили на время. Некоторые удивили жюри авторскими рецептами. На льду – хоккейные страсти, в ресторане – не менее жаркие баталии. Вместо клюшек – ножи, а шайбы из риса. Роллы […]
    

Челябинские хозяйки поделились рецептами из сезонных овощей

Торт из кабачка и манты с тыквой. Челябинские хозяйки поделились необычными рецептами из сезонных овощей на фестивале “Челябинск хлебосольный”, его провели уже в восьмой раз, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал”. Условия в этом году были такие: обязательно нужно было использовать тыквы, патиссоны, фасоль и кабачки. Из них кулинары из всех […]
    

Нагайбакская выпечка стала “гастрономическим впечатлением” года

Нагайбакская выпечка
Традиционная нагайбакская выпечка стала “гастрономическим впечатлением” года. Аутентичные рецепты оценило жюри профессионального конкурса в Москве, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал”. Южноуральцы участвовали в номинации “Еда и традиции”. Эксперты попробовали пресные лепешки, начиненные картофелем; ватрушки с картофельным пюре, а еще покровские пироги с начинкой из риса и моркови – по рецептам […]
    

С чем едят блины в Челябинске – рейтинг начинок

блины
Каждый год в масленичную неделю жители Челябинска вспоминают про блины. В этот период запросы в поисковой системе на блинную тему увеличиваются в 9 раз, передает корреспондент ГТРК “Южный Урал” со ссылкой на пресс-службу компании «Яндекс». «В Челябинске на долю блинов приходится более 7,5% всех кулинарных запросов, которые местные жители задают […]
    

Аграрии собирают рецепты блюд от челябинцев

Вкусным рецептом любимого блюда теперь может поделиться любой гурман. Аграрии начали собирать уникальные рецепты от южноуральцев, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал”. Редкие рецепты собирают прямо на кассе – в магазинах. Принести их может любой желающий. Условие одно – блюда должны быть из овощей. “В духовке – все овощи, сверху курицу […]