День окрошки: четыре необычных рецепта любимого блюда
Долгожданное лето на пороге – настает время мороженого, прохладных напитков и холодных супов. 30 мая отмечается гастрономический праздник, посвященный окрошке.
Вкусные супы для весны: пять оригинальных рецептов
С приходом тепла, когда организм просит легкости и витаминов, самое время вспомнить о первых блюдах, которые не только согревают, но и дарят чувство сытости без тяжести. Сайт ГТРК "Южный Урал" собрал подборку рецептов, идеально подходящих для весеннего меню.
Что приготовить из бананов: рецепты простых и вкусных блюд
Бананы подходят для перекуса, а еще их можно добавлять в утренние блюда, выпечку и напитки. Это отличная основа для быстрых и вкусных десертов. В нашей подборке — пять несложных рецептов.
Делаем "шапочку" для кулича: три ингредиента для идеальной глазури
Двенадцатого апреля православные верующие отметят большой праздник – Светлую Пасху. В этот день столы во многих семьях будут заполнены крашеными яйцами и куличами. Расскажем, как приготовить идеальное покрытие для традиционного лакомства.
Апельсиновая весна: как приготовить три десерта с цитрусовыми нотками
После долгой зимы хочется добавить в жизнь яркости. Один из способов сделать это – приготовить ароматный десерт, который наполнит дом теплом и хорошим настроением.
День любителей арахиса: оригинальные блюда и простые рецепты с земляным орехом
День любителей арахиса отмечается 15 марта. В народе это лакомство называют земляным орехом, поскольку его плоды созревают в почве. Но называть арахис орехом неправильно, так как это травянистое растение из семейства бобовых. Однако используют его во многих блюдах.
Жительница Челябинской области создала барышню из блинов
Сегодня — четвертый день Масленицы, который еще называется "Разгуляй". Принято ходить в гости и лакомиться. А жительница Златоуста, к примеру, решила удивить близких и создала "Бабу со вкусом", то есть настоящую барышню из блинов.
Порадуйте близких новыми вкусами: 5 необычных начинок для блинов
Масленичная неделя — отличный повод не только вдоволь поесть блинов, но и поэкспериментировать. Уже устали добавлять варенье и сгущенку? Тогда самое время попробовать новые сочетания. Редакция cheltv.ru собрала пять идей начинок, которые могут сделать любимое блюдо еще вкуснее.
Кулинарные сокровища: на Южном Урале собирают традиционные рецепты
В Челябинской области стартовал фестиваль "Сто лет в обед" с конкурсами рецептов и кулинарными экспедициями. Проект направлен на изучение и сохранение многонациональной кухни Урала.
Всемирный день любителей сыра: 5 рецептов вкусных блюд
Сегодня, 20 января, отмечается день любителей сыра. Это отличный повод попробовать новые сорта и приготовить любимые блюда. В честь праздника мы собрали пять рецептов, которые позволят насладиться вкусом популярного молочного продукта.
Простые рецепты горячих напитков, которые согреют зимой лучше пледа
В морозную зиму каждому из нас хочется больше тепла и уюта. Создать такую атмосферу легко с помощью ароматного и вкусного горячего напитка. Сайт ГТРК "Южный Урал" собрал рецепты, которые согреют зимой лучше пледа и удивят гостей.
Щучина уральская и пельмени вошли в новогодний сборник рецептов России
Блюда южноуральской кухни включили в федеральный гастрономический путеводитель "С новым вкусом!". Сборник рецептов к праздничному столу подготовило Агентство стратегических инициатив в рамках программы "ПроЕДУ по России".
Новогодними рецептами могут поделиться жители Челябинской области
На Южном Урале собирают оригинальные рецепты блюд, которые жители традиционно готовят к праздничному столу. Они войдут в "Поваренную книгу национальной кухни".
Грушевый сезон в Челябинской области: 5 вкусных осенних рецептов
В России 25 сентября отмечается день груши. Этот фрукт, богатый урожай которого собирают в Челябинской области, — отличная основа для множества блюд.
Секреты пареной репы: традиции русской кухни возрождают в Челябинской области
В Чесменском районе возрождают традиции русской кухни. И это вовсе не щи да каша, как все привыкли думать. Вкусные и питательные блюда готовили из репы, которая раньше была одним из основных продуктов питания.
Что делать с урожаем ягод и овощей: 5 вкусных идей
В разгар лета грядки радуют щедрым урожаем, а воздух наполнен ароматом спелых ягод. 23 июля отмечается День дачника — праздник всех, кто вкладывает душу в свой огород. Как сохранить и вкусно приготовить то, что выращено с любовью, — публикуем пять простых способов.
В Челябинской области устроят "Никольские гулянья" и будут лепить пельмени на скорость
Фольклорный фестиваль традиционного творчества "Вешние воды" пройдет в Челябинской области. Программа мероприятия объединит выступления творческих коллективов, конкурс традиционной кухни и выставку мастеров.
В Челябинской области восстановили старинные рецепты куличей
Во многих семьях сохраняют кулинарные традиции, передавая рецепты блюд из поколения в поколение. Дом дружбы народов Челябинской области решил узнать, что готовят южноуральцы на Пасху.
Рецепты национальных блюд собирают в Челябинской области
Жителям Челябинской области предложили поделиться семейными рецептами. В регионе стартовал онлайн-проект, связанный с традициями кухни южноуральцев.
Быстрые рецепты: что приготовить 31 декабря к новогоднему столу, необычные угощения
Кто-то готовится к празднованию Нового года заранее, некоторые предпочитают сделать все быстро, но не потеряв в разнообразии. В подборке cheltv.ru – несколько быстрых рецептов необычных блюд, которые помогут разнообразить новогодний стол.
Рецепты блюд Южного Урала собрали в красочную книгу
В Челябинской области создали книгу о традициях кухни южноуральцев. Необычными рецептами поделились сами жители региона.
Майонез: чем заменить "калорийную бомбу", рассказала эксперт из Челябинска
Многие люди, особенно те, что придерживаются здорового образа жизни, давно отказались от майонеза, его еще называют "калорийная бомба". Вместо этого продукта можно использовать натуральные соусы и заправки для салатов. Как сделать свое питание правильным, рассказала нутрициолог, эксперт по питанию из Челябинска Яна Рябенко.
В Челябинской области приготовили блюда по проверенным веками рецептам
В каких уголках Южного Урала до сих ходят на медведя, с какой начинкой готовят свои «курники» нагайбаки, и каким будет тема будущего, IV областного фестиваля уральской кухни. Обо всем этом и не только поговорим в программе «Юраль» на "Радио России Южный Урал"
Гадания перед новым годом: предсказание будущего на варениках и пирогах
Гадания – это не обязательно свечи и зеркала, карты или расплавленный воск. Есть и другие способы, более простые и интересные, особенно если вы ждете гостей. Например, гадание по вареникам или пирожкам. Гадания перед новым годом и вкусные рецепты любимых блюд - читайте на cheltv.ru.
