Пельмени в шампанском: необычное блюдо можно попробовать в Челябинской области

В Челябинской области разработали необычное блюдо – пельмени в розовом шампанском. Его можно попробовать в Миассе.

Тесто с брусничной начинкой заливают жидкостью с пузырьками. Вкус необычный, но попробовать стоит, пишет РИА Новости

В этом городе находится первый в России музей пельменя. В Миассе проводят и мастер-классы, где учат лепить пельмени со щукой, капустой, свининой, шампиньонами, сладким творогом и вишней.

Кстати, сейчас на Южном Урале проходит уникальный гастрономический проект. Специалисты областной универсальной научной библиотеки решили создать вкусную карту региона.

В сборник войдут самые интересные национальные и уникальные рецепты. Претендентами могут стать красный творог из Нагайбакского района, пирог с лещом из Каслей, пирожки с кислицей из Златоуста.

Организаторы надеются, что проект "Блюда от верблюда: каков на вкус Южный Урал" станет визитной карточкой региона и поможет сохранить уникальные рецепты его жителей.

Читайте также: Несъедобный хлеб продавали в Челябинской области – данные Роспотребнадзора

Пельмени в шампанском: необычное блюдо можно попробовать в Челябинской области

Спасти богомола-крошку: заповедная зона может появиться на границе Южного Урала и Казахстана

Служба информации cheltv.ru