14.04.2024 19:44     

В Челябинске ученые изобрели новый способ консервации сыра без антибиотиков

В Южно-Уральском государственном университете разработали способ биоконсервации белого сыра. Он не предусматривает использование антибиотиков. Продукт может храниться в холодильнике до 45 суток.
12.03.2024 17:29      18.02.2024 18:02      06.10.2023 22:32      28.10.2022 22:46     

Сыры и термостатный йогурт: молочное производство расширяют в Челябинской области

Производства Челябинской области расширяют продуктовую линейку, в частности, — сыра. Теперь на полках магазинов можно встретить и экзотические сорта. Не привезенные из других регионов и даже стран, а наши — южноуральские. Предпринимателей поддержат новыми субсидиями.