Ученые на Урале создали полезные молочные продукты и научились укреплять грунт 

О новых технологиях, разработках и достижениях в области науки в Челябинской области, расскажет корреспондент ГТРК "Южный Урал" Ирина Ржендинская.

Челябинцы, совместно с коллегами из Китая, предложили технологию укрепления известкового песка, который часто встречается на островах и рифах. Из соевых бобов они выделили фермент уреазу, смешали его с раствором мочевины и хлорида кальция. В ходе реакции образуется карбонат кальция, который склеивает песчинки. Процесс идет при комнатной температуре и без вредных выбросов. Для дополнительной прочности в смесь добавляют кокосовое волокно, оно работает как микроарматура. Технология подходит для укрепления грунтов под взлетно-посадочными полосами, причалами и волноломами. Она использует местные материалы и не требует высокотемпературного обжига, как при производстве цемента, а значит, почти не дает выбросов.

Челябинские ученые разработали линейку кисломолочных продуктов, которые заметно превосходят обычные йогурты по ключевым показателям. Специалисты решили главную проблему полезных добавок, гибель в кислой среде, использовав дрожжи как "контейнеры" для доставки биоактивных веществ. Обогащенные дрожжи добавили в молоко вместе с традиционной закваской. Результат превзошел ожидания: количество полезных микроорганизмов выросло.

Пенсионер из Челябинска создал "умный" стул для школьников. Автор разработки — 90‑летний Анатолий Брызгалов. Предмет мебели оснащен плавной регулировкой спинки, а также двумя отдельными досками, которые поддерживают 5‑й грудной и 4‑й поясничный позвонки. Кроме того, в конструкции предусмотрена подставка для ног и специальный паз, позволяющий плавно настраивать стул под рост ребенка, рассказал изобретатель.

"Сделал пазы в наклонной части спинки стула. То есть обеспечил плавную регулировку: нижний край спинки стула и верхний край спинки стула. Я считаю, он для детей ростом от метра до 1450 мм ростом, то есть это по ГОСТу".

Конструкция уже получила одобрение специалистов. На счету изобретателя есть 4 патента.

Шесть тысяч челябинок обследовали на заболевания молочных желез с помощью ИИ. В стенах ГКБ №1 разработка применяется уже более двух лет. Нововведение появилось благодаря нейропрограмме, предложенной медицинскому учреждению исследовательским центром им. Блохина. Маммографический снимок загружается в систему, и уже через 10-15 минут искусственный интеллект создает подробный отчет о состоянии молочных желез.

Ученые на Урале создали полезные молочные продукты и научились укреплять грунт 

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, , ВКонтакте, Одноклассники 

Ирина Ржендинская