Лучше не экономить: 7 продуктов, которые не могут быть дешевыми

Мы закупаем много продуктов, при этом стараемся меньше потратиться. Но экономить следует с умом.

Есть категория товаров, за которые лучше переплатить, чем потом иметь проблемы со здоровьем. Таких продуктов эксперты выделили семь.

Свежая рыба и морепродукты

Добыча рыбы и морепродуктов – трудоемкий процесс, особенно когда речь идет о вылове в дикой природе. Экологические стандарты и требования к качеству также влияют на цену. Кроме того, транспортировка свежей рыбы требует специальных условий хранения.

Кофе высокого качества

Кофейные зерна высшего сорта требуют особого ухода при выращивании, сборе и обработке. Стоимость кофе может зависеть от региона происхождения, метода обработки и уровня ферментации зерен.

Фермерские яйца и мясо

Продукция от фермерских хозяйств обычно стоит дороже, так как животные содержатся в лучших условиях, получают натуральные корма и подвергаются меньшему стрессу. Это отражается на качестве мяса и яиц.

Шоколад ручной работы

Шоколад, произведенный вручную из высококачественных какао-бобов, требует больших затрат времени и усилий. В отличие от массового производства, где используются дешевые ингредиенты, такой шоколад содержит меньше сахара и консервантов.

Оливковое масло

Масло первого холодного отжима производится путем механического прессования оливок без использования химических веществ. Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства продукта, но он менее продуктивен, чем методы горячего отжима.

Сыр пармезан

Производство пармезана занимает много времени и требует соблюдения строгих стандартов. Например, для изготовления одного килограмма этого сыра нужно около 16 литров молока. Процесс созревания тоже влияет на стоимость.

Органические овощи и фрукты

Органическое земледелие требует больше труда и ресурсов, чем традиционное сельское хозяйство. Использование натуральных удобрений, отказ от пестицидов и гербицидов, а также соблюдение строгих стандартов сертификации делают такие продукты дороже.

Ранее сайт cheltv.ru сообщал о том, что на Урале вывели новый сорт яблони "Данила"