Барбекю и шашлык: в чем опасность мяса на углях
За шикарный вкус и аромат нередко приходится затем расплачиваться тяжестью в желудке и изжогой, но это наименьшая из опасностей шашлыка. Чем жареное мясо вредит организму?
Потенциально опасные котлеты снимут с продажи в Челябинске
Мясные изделия челябинского производителя вызвали немало вопросов у специалистов Россельхознадзора. Оказалось, что полуфабрикаты не проходили обязательных исследований на остатки лекарственных средств и плесени и могут оказаться потенциально опасными для потребителей.
Индекс шашлыка: сколько стоят продукты для пикника в Челябинской области
В преддверии майских праздников аналитики выяснили, во сколько обойдется жителям Челябинской области приготовление шашлыка. Эксперты рассчитали стоимость девяти видов блюда.
Более тонны свинины изъято у поставщика в Челябинской области
В Челябинской области обнаружили подозрительное мясо. В Россельхознадзоре посчитали свинину одного из поставщиков потенциально опасной, нарушение помогла выявить электронная система.
В Магнитогорске продают шаурму и беляши с подозрительным мясом
В Магнитогорске проверили ларьки по продаже шаурмы, самсы, беляшей и выявили нарушения. Оказалось, что большинство предпринимателей не оформляют документы, которые позволяют отследить производство мяса, а значит, и его безопасность.
В челябинскую больницу поставили 144 кг мяса от несуществующих коров
В мясе, которое попало в одну из больниц Челябинска, заподозрили фальсификат. Общий вес партии составил более 144 килограммов.
В Челябинской области остановили фуры с 3 тоннами подозрительного мяса
Грузовики с подозрительными мясными полуфабрикатами остановили на трассе в Челябинской области. В общей сложности четыре машины перевозили почти три тонны продукции, на которую не было ветеринарных документов.
В Уральском федеральном округе выросло производство яиц, птицы и мяса
В УрФО выросло производство некоторых продуктов. Об этом сообщил на совещании по вопросам ветеринарии и животноводства Владимир Петров - помощник полпреда в УрФО Владимира Якушева.
В Челябинскую область не пропустили 14 тонн баранины из Казахстана
Крупную партию мяса из Казахстана не впустили в Челябинскую область. Грузовик с 14 тоннами потенциально опасной баранины развернули прямо на границе из-за отсутствия необходимых документов.
Жарят, тушат, запекают: как в Челябинске проходит фестиваль барбекю
В столице Южного Урала стартовал фестиваль барбекю. Он продлится 2 недели и за это время у жителей и гостей Челябинска будет возможность попробовать блюда, сделанные в печи, на мангале и гриле.
Из Челябинской области пытались нелегально вывезти 10 тонн свинины
Автомобиль с нелегальным товаром остановили на границе России и Казахстана в Челябинской области. Через кордон пытались вывезти 10 тонн свинины.
Куриную грудку сомнительного качества нашли в Челябинской области
Эксперты проверяли ветеринарные документы одного из предприятий Магнитогорска, которое занимается переработкой мяса. В работе производителя выявили нарушения.
Мясо без санитарных документов завезли в детский центр Челябинской области
Мясо, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, привезли в одно из социальных учреждений Челябинской области. Сироты могли получить говядину, пищевая пригодность которой не была проверена экспертами.
Предприятие в Челябинске поставляло в детский сад свиную печень под видом говяжьей
Грубую фальсификацию продуктов, поставляемых в детский сад Челябинска, выявили специалисты Россельхознадзора. Оказалось, что производитель мяса поставлял свиную печень вместо говяжьей: обман раскрылся во время лабораторных исследований, где в мясе выявили ДНК свиньи.
В детский сад в Челябинске завезли небезопасную свинину
Продукт, который мог представлять опасность для здоровья детей, обнаружили в Челябинске. Сопроводительные документы к мясу вызвали вопросы у надзорных органов.
В Челябинской области в рыбных пельменях нашли свинину и говядину
На Южном Урале в рыбных пельменях обнаружили свинину и говядину. Нарушение выявили специалисты Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской и Курганской областям.
Польза и вред шаурмы: в Челябинске рассказали, как правильно приготовить блюдо
Может ли фастфуд стать частью правильного питания? Конечно! Для "изголодавшихся" по уличной еде есть неожиданное решение - это шаурма.
Гной в купленном мясе обнаружила жительница Челябинской области
В Челябинской области женщина приобрела говядину и при ее разделке обнаружила гнойные образования и множественные гематомы. Покупательница обратилась в Россельхознадзор.
В Челябинской области нашли 200 фантомных производителей мяса и молока
Южный Урал попал в число регионов с самым большим количеством фирм, участвующих в нелегальном обороте мяса и молока. С начала года их было выявлено более двух сотен.
13 тонн испорченного мяса утилизируют в Челябинске
В Челябинске не допустили к продаже полуфабрикаты из свинины. 13 тонн мяса подлежат утилизации. Специалисты Россельхознадзора обнаружили в Челябинске склад с нарушениями.
Россельхознадзор ограничил ввоз мяса из Казахстана из-за угрозы ящура
Россельхознадзор ввел ограничения на поставки и транзит мясной продукции из Казахстана, граничащего с Челябинской областью. Причиной послужила угроза распространения ящура.
