Специалисты Россельхознадзора по Челябинской области выявили нарушение на одном из молочных заводов региона. Производитель пытался указать почти на тонну меньший объем продукции, чем зарегистрировано в системе.
Повысить надои животноводы решили за счет строительства новых помещений и комплексов в уже действующих хозяйствах. Так, на следующий год запланирован ввод в эксплуатацию дополнительных производственных мощностей в Сосновском, Верхнеуральском и Еткульском районах.
Жительницы Нагайбакского района поделились секретами традиционной кухни. Они провели кулинарный мастер-класс и приготовили красный творог, сыворотку, пахту, айран, сладкие творожные шарики и других молочные продукты.
В Ашинском районе восстановили комплекс по производству козьего молока. Хозяйство, восстановленное после десятилетий разрухи, теперь собирается наладить выпуск сыров по старинной русской технологии.
Челябинске возрождают удачный опыт молочных кухонь. Так кефир и творог под собственным брендом начали делать в челябинской детской поликлинике №8. А с января "полезная" и натуральная продукция стала доступна бесплатно по госпрограмме
Производства Челябинской области расширяют продуктовую линейку, в частности, — сыра. Теперь на полках магазинов можно встретить и экзотические сорта. Не привезенные из других регионов и даже стран, а наши — южноуральские. Предпринимателей поддержат новыми субсидиями.
Южный Урал попал в число регионов с самым большим количеством фирм, участвующих в нелегальном обороте мяса и молока. С начала года их было выявлено более двух сотен.
Кто-то длинными зимними вечерами согревается при помощи теплого чая, другие обожают сок или же молоко. Как оказалось, любимый напиток может многое рассказать о человеке. Чай, газировка или кофе: выбор напитка поможет сделать характеристику человека.
Сетевое издание «Государственный Интернет-Канал «Россия».
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22.08.2014. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель – федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». Главный редактор – Елена Валерьевна Панина.
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК). Для детей старше 16 лет.