Масленица 2026: начинки для блинов — 7 вкусных вариантов

На Масленицу блины – не просто угощение, а символ семейного уюта. По традиции эту выпечку нужно приготовить хотя бы один раз за праздничную неделю. А если хотите делать разные каждый день  – читайте материал на cheltv.ru.
    

Об опасных явлениях погоды предупредили синоптики жителей Челябинской области

16 февраля в Челябинской области ожидается облачная погода с прояснениями. Местами возможен мокрый снег, который в сочетании с дождем создаст непростые условия для передвижения автомобилей и пешеходов.
         

Какие блюда, кроме блинов готовят на Масленицу: варианты на каждый день недели

Готовить блины на Масленичной неделе – давняя традиция. Хозяйки делают сладкую выпечку к чаю, с начинками как основное блюдо, и даже блинные торты или салаты. А что еще принято готовить на Масленицу?
    

Давно пора в утиль: как часто нужно менять кухонные полотенца

Кухонные полотенца – это незаменимые помощники в быту, но они же могут стать источником бактерий и неприятных запахов. Чтобы полотенца служили долго и оставались безопасными, важно правильно за ними ухаживать и вовремя менять.
    

Капель в феврале: теплую погоду прогнозируют синоптики в Челябинской области

Погода на юге Челябинской области обусловится периферией антициклона, благодаря чему ожидается переменная облачность, практически без осадков. В ночь на воскресенье и всю первую половину дня - малооблачно, без снега. Рано утром  -9…-12С, в дневные часы -3…-6 градусов.
                   

Пятница, 13-е: синоптики и рассказали, каким будет последний рабочий день недели

Минувшей ночью температура воздуха опускалась до -16 до -21 градуса по Цельсию. В низинах, где холодный воздух обычно задерживается, фиксировали 26-градусные морозы. Какой будет пятница, 13 февраля, в Челябинской области, рассказали синоптики. 
              

Президент наградил коллектив миасского завода "Урал" орденом Александра Невского

Указ об этом опубликован на портале правовых актов. Автозавод "Урал" является одним из важнейших стратегических предприятий Южного Урала и всей страны. Губернатор Челябинской области Алексей Текслер поздравил коллектив с награждением.
         

Физики или лирики: в Челябинске выпускникам школ назвали перспективные профессии 

У южноуральских школьников осталось меньше недели до окончательного выбора предметов для сдачи ЕГЭ. Выпускникам рекомендуют выбирать естественно-научный профиль предметов, так как главным акцентом на 2026 год станет набор инженеров и специалистов технологических направлений.
              

Популярная зимняя обувь: как выбрать идеальные угги

Зимой комфорт и тепло важны как никогда. Особенно, если речь идет об обуви. Благодаря необычному дизайну и приятному материалу, угги в последние несколько лет находятся на пике моды. Как правильно выбрать такую модель, чтобы защищала от холода и приносила удовольствие.
    

Президент отметил медалью фермера из южноуральской глубинки

Президент России Владимир Путин наградил главу фермерского хозяйства из Челябинской области Марата Камалова медалью "За труды по сельскому хозяйству". Награду южноуралец получил за вклад в развитие агропромышленного комплекса и многолетнюю добросовестную работу. С заслуженным агрономом и почетным гражданином Аргаяшского района встретилась корреспондент ГТРК "Южный Урал"
              

Глава Магнитогорска личным примером призвал жителей на диспансеризацию

Женщины больше заботятся о своем здоровье. По крайней мере, в Магнитогорске. Врачи подвели итоги диспансеризации за прошлый год. Из всех горожан, кто ее проходил, мужчины оказались в меньшинстве - всего 40%. Глава города Сергей Бердников сам отправился на комиссию и магнитогорцам советует.
                   

В Челябинской области готовятся к серийному производству двигателей для электропоездов

Сделать мотор легким, чтобы вместить больше пассажиров, но мощным, чтобы сократить время в пути. В Челябинске запустили производство уникальных электродвигателей для поездов высокоскоростной магистрали Москва - Санкт-Петербург. Как создают сердце машины, своими глазами увидела корреспондент ГТРК "Южный Урал"
                   

За смелость и отвагу наградили жительницу Челябинска, которая приняла роды на улице

Героиня вспоминает, в тот день вышла на прогулку со своими питомцами позже обычного. И увидела женщину, которая сидела на коленях и плакала, хваталась за живот и говорила, что рожает. Ольга, не теряя времени, вызвала скорую.
                   

Гололед и порывистый ветер: погода в Челябинской области 4 февраля

В эту среду, 4 февраля, на территории региона возможен небольшой, а местами умеренный снег. На дорогах могут образоваться снежные заносы и гололедица от наката, что может затруднить передвижение автомобилистов и пешеходов.
         

Челябинский оперный театр сыграет важную роль в проведении Года культурной столицы

Статус культурной столицы России 2027 года Челябинск получил в декабре. Подготовка к мероприятиям, приуроченным к этому событию, уже началась. И у оперного театра здесь одна из ключевых задач.
    

Перемены – к лучшему: южноуральцы, сменившие работу в 2025 году, рассказали о впечатлениях

Аналитики hh провели масштабный опрос среди соискателей, который показал, что половина из них в прошлом году решилась на смену работы. Это свидетельствует о высокой степени карьерной мобильности в регионе и о том, что жители активно ищут новые возможности для профессионального роста.
    

Морозы усилятся к середине недели: прогноз погоды в Челябинске

В этот понедельник погода в Челябинске обусловлена юго-западной периферией морозного антициклона, сопровождаемого шлейфом облачности. В столице Южного Урала сегодня -7…-10С, по региону -6…-11С. Прогноз погоды на всю неделю для региона озвучил Евгений Тишковец, метеоролог, ведущий специалист Центра "Фобос".
    

"Лидеры России": южноуральцы борются за звание лучшей управленческой команды страны

Челябинская область активно включилась в борьбу за звание лучшей управленческой команды страны. На шестой сезон Всероссийского конкурса "Лидеры России" от Президентской платформы "Россия – страна возможностей" зарегистрировались 1282 представителя региона. Это свидетельствует о высоком потенциале и амбициях лидеров Южного Урала.
    

Как научиться планировать день и достигать целей: простые шаги

Постоянно чувствуете, что день прошел, а важное не сделано? Список задач растет, а цели остаются не достигнутыми? Исправить это может правильное планирование. Разбираемся, как расписывать задачи на день и успевать их реализовывать.
    

С заботой об экологии: жителям Челябинска объяснили, с чего начать сортировку мусора

Многие, выбрасывая мусор, хотят, чтобы он не просто копился на свалке, а получал вторую жизнь. Сортировка отходов - это ключ к переработке и осознанному потреблению. Начать не так сложно, как кажется. Главное - действовать последовательно.
         

Как приучить ребенка к чтению – маленькие хитрости и советы для родителей

Привить любовь к чтению – одна из лучших инвестиций в развитие ребенка. Правда, сделать это не всегда бывает легко. В каждой возрастной категории есть свои особенности. Давайте разберемся, как правильно знакомить детей с книгами.
    

Похудеть без подсчета калорий: советы эндокринолога из Челябинска

Эффективный подход к снижению веса часто включает подсчет калорий и строгие диеты, но существуют и более естественные методы, которые могут помочь достичь желаемых результатов без лишнего стресса. Эндокринолог из Челябинска Валерия Тураева поделилась рекомендациями по правильному питанию, которые способствуют похудению, не требуя постоянного контроля калорийности.
    

Теплее обычного окажется погода в Челябинской области в предстоящие выходные

В эту субботу, 31 января, скажется влияние холодного атмосферного фронта с северо-запада, из-за чего небо нахмурится, однако осадки маловероятны за исключением северо-западных районов области, где пройдет небольшой снег. Ветер будет южный с переходом на восточный 3-8 м/с. Ночью столбики термометров опускались до -5…-10С, днем ожидается -2…-7С, что на 5-7 градусов теплее, чем положено по климатической норме.
    

В челябинском зоопарке для выдр Вани и Мани открыли уличный вольер

Большое новоселье в зоопарке Челябинска. Для обыкновенных выдр Вани и Мани сделали вольер под открытым небом. Переезд прошел без эксцессов. Юрких малышей загрузили в переноску в старом жилище, а потом из нее выгрузили в новом.
         

Редкая антилопа: древних млекопитающих заметили в Челябинской области

Редкие виды животных начинают вновь замечать в регионах, где они долгое время не встречались. Одним из таких удивительных открытий стало появление сайгаков в Челябинской области. Их не видели в этих краях на протяжении нескольких десятилетий.
    

"Синее чудовище": взрослую сказку по пьесе Карло Гоцци поставили в Челябинске

Постановка - эксперимент Камерного театра. Нестандартная посадка зрителей в зале, полное погружение в действо с помощью визуальных эффектов. Корреспондент ГТРК "Южный Урал" Владислав Вайтман расскажет подробности.
    

Тепловая установка "Горыныч" согревает замерзающие дома в Карабаше

Мощная установка, к которой подключают одновременно до пяти рукавов с горячим воздухом, может прогревать подвалы, подъезды и квартиры. УМП-400 работает сразу в нескольких точках и значительно ускоряет запуск отопления.
         

Хорошо забытое старое: в Златоусте открыли группу с круглосуточным пребыванием детей

В Златоусте открывают группы круглосуточного пребывания для дошколят. Детские сады, в которых ребята остаются ночевать - известная практика, популярная еще в советские годы. Наиболее востребована она у родителей, которые работают в ночную смену, вахтами или отправляются в командировки. Чем занимают детей после семи вечера и во сколько они ложатся спать?  
         

Международный день защиты персональных данных: как обезопасить себя в интернете

Каждый раз, когда вы оставляете заявку на сайте, скачиваете приложение, пользуетесь банковской картой в магазине или просто общаетесь в соцсетях, вы оставляете за собой цифровой след. Из этих следов складывается ваша цифровая тень - подробный портрет, который зачастую знает о вас больше, чем вы думаете. 28 января отмечается Международный день защиты персональных данных. Это не просто дата в календаре, а важный повод задуматься: что такое личные данные, кому они нужны и как мы можем себя обезопасить.
         

Изобретатель, ученый и коллекционер: жители Челябинской области выбирают "Необычных людей"

Их изобретения меняют промышленность, решительность спасает жизни, а находки переписывают историю. Совместный проект ГТРК "Южный Урал" и компании "Интерсвязь" - "Необычные люди" выбирает необычных людей нового месяца.
    

Прогноз погоды на неделю в Челябинской области: когда будет самая холодная ночь

В минувшую ночь температура в Челябинске опускалась до -32,8°C, что значительно ниже нормы, которая составляет -19°C. Наиболее низкие показатели были зафиксированы в Верхнеуральске, где термометры показали -38,8°C. Прогноз на предстоящие дни, с 27 января по 1 февраля, озвучил для ГТРК "Южный Урал" метеоролог, ведущий специалист Центра "Фобос" Евгений Тишковец.
    

До -50С: при какой температуре отменяют уроки в разных регионах России

В России система образования не имеет единого стандарта, которые бы четко устанавливали, при какой температуре зимой следует отменять занятия в школах. Каждый регион самостоятельно определяет свои температурные пороги, по которым решается вопрос о том, стоит ли отправлять детей на учебу.
                   

Герой из Снежинска: школьника с лопатой обсуждают жители Челябинской области

Доброта и отзывчивость могут проявляться в самых простых поступках. Так, подросток из Снежинска прославился на весь город благодаря своему неравнодушию. Недавний снегопад, обрушившийся на Снежинск, оставил после себя не только сугробы, но и неудобства для жителей.
    

Татьянин день 25 января: история, приметы и традиции студенческого праздника

Ежегодно 25 января в России отмечают Татьянин день — яркий зимний праздник, в котором переплелись разнообразные традиции. Почему он так любим уже несколько веков — разбираемся в истории и знакомимся с приметами.
    

Как развить критическое мышление – четыре простых упражнения на каждый день

Критическое мышление не дается нам при рождении. Это навык, который можно и нужно развивать самостоятельно. Именно благодаря ему появляется способность анализировать информацию, выявлять логические ошибки и принимать взвешенные решения. Как развить этот навык?
         

Зрители из Челябинска рассказали, чем запомнился фильм "Чебурашка"

В кинотеатрах Южного Урала продолжается показ второй части любимого семейного блокбастера "Чебурашка". С какими эмоциями зрители выходят из зала, узнала корреспондент ГТРК "Южный Урал" Ксения Волошина. Продолжение любимой семейной комедии ждали и взрослые, и дети. И вот, уже как год Чебурашка живет с Геной. Начинает проявлять излишнюю самостоятельность и даже […]
         

Новые правила авиаперелетов: что изменится для пассажиров в России

С 1 марта 2026 года в России вступают в силу новые правила, касающиеся авиаперевозок, которые повлияют на права пассажиров, особенно семей с детьми. Эти изменения направлены на улучшение качества обслуживания и защиту прав потребителей.
                   

Зимняя перепись животных и птиц проходит в Челябинской области

Сколько в чаще зверей и куда они ходят зимними тропами, выясняют егеря Чесменского района. Они проводят традиционный маршрутный учет. Кого можно встретить в заснеженном лесу, узнала съемочная группа ГТРК "Южный Урал".
         

На детской железной дороге в Челябинске появится уникальный паровоз

Техника - единственная в стране и почти полвека простояла возле локомотивного депо в качестве памятника, а теперь готова встать на рельсы, рассказал начальник Челябинской детской железной дороги Максим Золотухин.
         

Новый буфет и коммуникации: в Камерном театре Челябинска рассказали о предстоящем ремонте

С 5 марта Челябинский Государственный Камерный театр закрывается на масштабную реконструкцию. На два года труппа отправится кочевать по другим площадкам города. Каким вернется к зрителям обновленный театр и что увидят его гости после ремонта, расскажет корреспондент ГТРК "Южный Урал"
              

Ледяной фонтан на Зюраткуле достиг рекордных размеров

По данным национального парка, высота природной ледяной скульптуры в этом сезоне может достигать 16 метров. Выглядит очень эффектно. Напомним, фонтан Зюраткуля – это артезианский источник, где подземные воды за счет давления бьют из земли струей на высоту до 7 метров. Ледяной фонтан представляет собой уникальное природное образование, которое образуется в […]
         

Всемирный день любителей сыра: 5 рецептов вкусных блюд

Сегодня, 20 января, отмечается день любителей сыра. Это отличный повод попробовать новые сорта и приготовить любимые блюда. В честь праздника мы собрали пять рецептов, которые позволят насладиться вкусом популярного молочного продукта.
    

Пик зимы: в Челябинскую область возвращаются морозы

В Челябинске сегодня ожидается облачная погода с прояснениями и небольшими снегопадами. Температура воздуха в течение дня будет колебаться от -10 до -15 градусов Цельсия, а в горах и низинах возможно понижение до -19С.
         

Бодрящее питание: врачи назвали топ-10 продуктов для энергии

Зимой многие люди просыпаются, когда за окном еще темно, а во второй половине дня солнце стремительно начинает садиться. Нехватка света, морозная погода, нарушенный режим и дефицит витаминов заставляют чувствовать упадок сил, сонливость и апатию. Как бороться с усталостью? В материале cheltv.ru расскажем о бодрящих продуктах, которые помогают организму работать эффективнее.
    

Как с помощью одежды стать выше: 10 способов визуально добавить сантиметры

У некоторых девушек есть комплексы из-за невысокого роста. Стать выше или ниже, принимая витамины или занимаясь спортом, практически невозможно. Но добавить пару-тройку сантиментов с помощью правильно подобранной одежды – вполне реально.
    

Жительница Челябинска за год похудела на 60 кг: как чувствует себя в новом теле

Сейчас знакомые в соцсетях упрекают обновленную Светлану в том, что редактирует свои фото: до такой степени разительны "до" и "после". От той пышной дамы на фото осталась только яркая помада и прическа. А едва ли не половина веса ушло, забрав с собой проблемы со здоровьем и бытовые сложности.
         

Простые рецепты горячих напитков, которые согреют зимой лучше пледа

В морозную зиму каждому из нас хочется больше тепла и уюта. Создать такую атмосферу легко с помощью ароматного и вкусного горячего напитка. Сайт ГТРК "Южный Урал" собрал рецепты, которые согреют зимой лучше пледа и удивят гостей. 
    

На Солнце появилась корональная дыра размером 1 млн км: когда ждать магнитные бури

Огромная корональная дыра необычной формы образовалась на Солнце. Она напоминает перевернутую цифру "1". Высота "числа" составляет около 1 млн километров, сообщили в лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН.
    

17% жителей Челябинска признались, что собираются окунуться в прорубь на Крещение

19 января в России отмечается Крещение Господне, для многих это не только религиозный праздник, но и возможность окунуться в прорубь. В Челябинске, как и в других городах страны, все больше людей принимают участие в зимних купаниях, которые привлекают как опытных "моржей", так и новичков.
    

В Челябинской области диких животных начали считать по следам на снегу

На Южном Урале начался зимний учет диких животных и птиц. Их посчитают в 20 заказниках регионального значения. Работу проводят специалисты министерства экологии и учреждения "Особо охраняемые природные территории Челябинской области".
    

Забытые крупы: как вкусно приготовить полбу, булгур и перловку

В современном мире есть столько кулинарных изысков, которые затмили проверенные временем крупы: перловку, полбу и булгур. А ведь из них можно приготовить простые и невероятно вкусные блюда. Редакция cheltv.ru сделала подборку рецептов для ваших будущих полезных гарниров.  
    

Шедевры живописи XIX века вышивает крестиком 93-летняя жительница Челябинска

Не квартира, а личный Эрмитаж. Шедевры живописи XIX века вышивает крестиком 93-летняя Валентина Романовцева, жительница Челябинска. Мастерица создала сотни работ, которые украшают дома по всему миру. Почему руки Валентины не могут лежать без дела и в чем секрет ее аккуратных стежков, выяснила корреспондент ГТРК "Южный Урал"
    

В MAX создали 15 тысяч домовых чатов для многоэтажек Челябинской области

Электронные беседы в национальном мессенджере соседи ведут с представителями управляющих компаний. Эксперты делятся с собственниками важной информацией, в том числе о сроках капремонта и расходах на текущие работы.
              

Попробовать Урал на вкус: в Челябинской области стартовал фестиваль аутентичной кухни

Показать, что создавать шедевры высокой кухни можно из местных продуктов. В Челябинске сегодня стартовал пятый гастрономический фестиваль "Аутентичной Уральской кухни". Чем будут удивлять повара, узнала корреспондент ГТРК "Южный Урал" Яна Смирнова.
    

В Металлургическом районе Челябинска преобразуют два общественных пространства

В 2026 году благоустройство ждет сквер, расположенный напротив поликлиники ГКБ №6, а также территория на пересечении улиц Румянцева и 60-летия Октября. Работы по созданию общественных пространств здесь должны завершить до 1 июля.